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為什么有些餃子云吞加盟店留不住顧客，分享三個細節(jié)
發(fā)布日期：2021-08-23 11:03:42瀏覽次數(shù)：2428
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發(fā)出新鮮，健康，營養(yǎng)，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團結(jié)的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓(xùn)，傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
餃子云吞作為一種深受消費者推崇的美食，市場上也有不少的餃子云吞的品牌，可以說餃子云吞這個行業(yè)的發(fā)展前景還是不錯的。有的創(chuàng)業(yè)者加入到餃子云吞這個行業(yè)當中，不過，對于創(chuàng)業(yè)者來說，如何有效的留住顧客，對于餃子云吞店鋪的后期經(jīng)營有著很大的影響的。所以說，如何讓新開的餃子云吞店鋪吸引顧客的注意，并且還讓顧客成為老顧客就顯得十分重要，反觀一些留不住客人的餃子云吞加盟店，主要有以下細節(jié)沒做好：
一、餃子云吞加盟店留不住顧客之衛(wèi)生較差
細節(jié)決定成敗，餃子云吞店起碼要為顧客提供干凈、衛(wèi)生、整潔的店面就餐環(huán)境，客人頭一次來的感覺是非常重要的，如果是呈現(xiàn)給客人臟亂差的感覺，客人來一次就記住了，所以說窗明幾凈，餐具衛(wèi)生，產(chǎn)品衛(wèi)生，這是基本的也是重要的。如果衛(wèi)生較差客人就會不再來店里消費了，所以要加強對餃子云吞店內(nèi)員工培訓(xùn)，形成制度，列入常規(guī)檢查，長期堅持下去，也許監(jiān)督，考核，內(nèi)容都有了，那便是另一番景象了。
二、餃子云吞加盟店留不住顧客之服務(wù)不到位
大家都知道當我們進入一個餃子云吞店，我們看到的是井然有序，錯落有致的就餐氛圍，客人來了沒人打招呼，沒人領(lǐng)座，沒人點菜單，沒有看到足夠的被重視，那么客人這時候有的就開始鬧情緒，甚至氣憤離開，餃子云吞點因比較隨便，所以也要服務(wù)好客人，給客人家的溫暖。服務(wù)水平也會成為顧客飲食消費的考量標準。因為顧客花錢買的是服務(wù)，如果在一家餃子云吞店鋪里吃的不開心，那么就不會選擇進行第二次的消費，因此，貼心的服務(wù)水平會更受消費者的青睞，餃子云吞店需要做好服務(wù)非常關(guān)鍵，這也是許多餃子云吞加盟店被忽視的細節(jié)，久而久之就失去了大量的顧客基礎(chǔ)。
三、餃子云吞加盟店留不住顧客之口味不佳
顧客來餃子云吞店吃的是口味，享受的是服務(wù)。而口味是享受的前提。市場的餃子云吞店鋪數(shù)量眾多，顧客的選擇也具有多樣性，要想留住有效的顧客，那么餃子云吞口味就要特別，就要與眾不同，顧客在選擇的時候很大程度上是比較側(cè)有特別重口味的，餃子云吞市場很大，競爭力也很大，如何在有限的市場贏得先機，那就在餃子云吞口味上多做文章，多下功夫，努力做符合消費者的飲食喜好的餃子云吞，用實實在在的特別口味贏得市場的信賴。
“泰山不拒細壤故能稱其高，江海不擇小流故能稱其富”。餃子云吞加盟店要以寬闊的胸懷接納客人，重視對客的每一個細節(jié)，衛(wèi)生要不留死角，服務(wù)態(tài)度要熱情大方，口味要符合當?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣而且能讓客人記住，以上三點就是有的餃子云吞店在經(jīng)營過程中，留不住顧客，容易被忽視的三個細節(jié)，因此好的細節(jié)是能夠吸引顧客，留住顧客，結(jié)果是讓餃子云吞店有一個很好的發(fā)展前景。這也是餃子云吞加盟店長期需要堅持做下去的重要工作，所有的細節(jié)都需要創(chuàng)業(yè)者進行嚴格的把關(guān)，通過讓餃子云吞店鋪的不斷發(fā)展，使其保證良好的效益。
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