選址評估
開餐飲店選址要點，餐飲人開店必看
發布日期：2020-12-19 15:20:26瀏覽次數：2620
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
開餐飲店選址要點有哪些？布局選址決定成敗，這是餐飲行業的一個鮮明特征。而在這樣的發展要求下，也就要求每一個餐飲店在開店的時候必須把餐廳選在該出現的地方，要更加貼近自己店鋪的消費群體，只有這樣店鋪才能招攬更多的顧客，在激烈的競爭市場中生存下去。那么在開餐飲店時選址究竟有哪些要點，下面就來為大家分析一下。
一、餐飲店選址要點之選在人群聚集地區
創業者在開店的時候一定要選在人流量聚集的地區。對于餐飲店鋪來說人流量就是錢流量，只有店鋪周邊的人流量豐富，這些人流量才有轉化成客流量的可能，店鋪生意也才可能會變得更好。
人流量聚集的地區也就是指當地消費群體比較廣泛且人流量更加豐富的商圈。對于大多數城市來說，人群聚集地一般就是分布在商業區、美食街、或者是學校周圍，所以大家在選擇的時候就可以考慮一下這些地方。
二、餐飲店選址要點之依靠大品牌
在選址的時候，大家也要關注一下周邊的店鋪情況，要選擇一些可以依靠的大品牌，就比如說連鎖超市或者是咖啡店等地周圍。之所以要這么做是因為這些地方的人流量一般都比較豐富，他們原本就有穩定的顧客，這樣自己的店鋪開在周圍，這些穩定的顧客也就可能進到自己的店里。
或者說大家也可以采取一些跟隨策略，就是把店鋪開在一些麥當勞或者是肯德基等周圍的附近。這些品牌在選擇門店之前，總部都會根據店鋪的實際情況以及當地的消費群體分布情況去做好仔細的市場調查，在他們周圍開店不僅能夠節省自己考察市場的時間，同時還可以依靠他們的品牌影響力去分流顧客，為自己的店鋪帶來更好的生意。不過這里要提醒大家的是，跟隨策略還是有一定風險的，如果大家有足夠的精力和時間，建議還是自己去考察一下。
三、餐飲店選址要點之選擇成熟商圈
大家在選址的時候還要注意選擇一些比較成熟的商圈。這里的成熟商圈是指的有穩定消費群體的地方，就比如辦公區或者是社區、學校周圍，這些地方都是人流量比較豐富的地區，并且也有同類型人群聚集，創業者可以根據自己的店鋪定位及實際情況去對商圈進行合理的選擇。
創業者在成熟商圈開店的時候，一定要把餐飲店鋪的各方面做好，尤其是在產品味道和服務等方面。不然可能自己的哪一點出現了問題就會引起顧客的不滿，他們一傳十十傳百就會導致店鋪在當地商圈的口碑變差，生意也就發展不下去了。
四、餐飲店選址要點之關注競爭情況
選址的時候大家還需要關注一下店鋪周圍的競爭情況，可以選在一些競爭壓力比較大的地方，但千萬不能選在沒有競爭力的地方。
就比如一些創業者在開店的時候，發現一條街里面都是五金店，沒有什么餐飲店鋪，就覺得自己的店鋪肯定在這里能夠發展起來，但是后期經營的時候才發現這里就沒有自己的消費群體，并且人們來到這里大多都是為了購買東西根本不會留下吃飯。所以大家在開店的時候一定要做好考察，謹慎選擇。
綜上所述，就是創業者在開餐飲店時需要注意的問題。餐飲店選址是一個老生常談的問題，但依舊有很多創業者在開店的時候會忽略這一點，所以這里還是要不斷提醒大家在開店的時候要借鑒上面的這些經驗技巧，幫助自己的店鋪選擇一個更好更合適的位置。
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