選址評估
開餛飩水餃店怎么選位置，教你幾招輕松搞定
發(fā)布日期：2020-12-01 16:49:22瀏覽次數(shù)：2920
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發(fā)出新鮮，健康，營養(yǎng)，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發(fā)技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
現(xiàn)在有很多人都想自己創(chuàng)業(yè)，其實開餛飩水餃店就是一個很好的選擇，那么開餛飩水餃店要如何選擇店鋪位置呢？小胃從網(wǎng)上找了一些資料，現(xiàn)在分享給大家，希望能夠幫助到大家選擇位置。
一、開餛飩水餃店選位置要看人流量
首先選擇位置的首先一點就是要考慮人流量。因為餐廳處在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影響大，來餐廳就餐方便。因為人流量波動大的地方意味著就會有更多的人進入餛飩水餃店，大家可以想象一下，一個熙熙攘攘的鬧市，餛飩水餃店被看到的幾率自然比較大，愿意進來品嘗的人也就更多。如果一個地方，本來人流量就少，又怎么能夠指望會有多的人來光顧餛飩水餃店呢？
二、開餛飩水餃店選位置要看曝光度
曝光度也是做飲食很重要的一個因素。一個店鋪只有口碑宣傳開了，所知道的人、愿意前來品嘗的人才會更多。如果一個店鋪只開在巷子里面，一般都是無人問津的。雖然俗話說得好，酒香不怕巷子深，但是這在現(xiàn)實生活中是很難做到的。實際的情況就是如果位置偏了，曝光度不夠，生意是很難做起來的。選擇地址時一般可以選擇在旅客上、下車較多的車站，或者在幾個主要車站的附近。在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道開餐廳是較理想的。所以大家要想辦法提升店鋪的曝光度。
三、開餛飩水餃店選位置要看居民區(qū)
在這里，小胃給大家提供一個好的地方，就是居民區(qū)附近。首先，居民區(qū)是符合上面兩點要求的，人流量是多的。小孩、上班族每天都是有規(guī)律地來回，另外，小區(qū)附近的曝光度也是足夠的。更重要的是可以利用學生和上班族需要吃早餐和晚餐的因素，基本上可以形成一個穩(wěn)定的客源，從而實現(xiàn)生意好的目的。
四、開餛飩水餃店選位置要看商業(yè)區(qū)
商業(yè)區(qū)也是大家可以考慮的一個地方，首先商業(yè)區(qū)是繁華的，把餛飩水餃店開在那里的人流量和曝光度是足夠的，而且商業(yè)區(qū)有個很好的集群效應，很多人都會不自覺地來到商業(yè)區(qū)尋找美味，這也是餛飩水餃店選擇位置的一個好去處。這樣的店址就是所謂的“黃金口岸”。相反，如果在非鬧市區(qū)，在一些冷僻的街道開店，人跡罕至，營業(yè)額就很難提高。
五、開餛飩水餃店選位置要看中心區(qū)
中心區(qū)的地理位置自然是優(yōu)越的，這是不用說的了，但是小胃還想說的是在中心區(qū)可以做一些外賣服務，因為是處在中心區(qū)，所以外賣的服務會相對好點的，可以趁機發(fā)展一些網(wǎng)上客戶，就不會被地域條件所限制。
關于餛飩水餃店選位置的方法，小胃就給大家介紹那么多了，其實說來也很容易，主要就是看曝光度和人流量，但是曝光度和人流量高的地方鋪租又要貴一點，在這兩者怎么取舍，就要看大家的決心了。
Copyright @ 2019 廣州胃口福餐飲管理有限公司 版權所有 All Rights Reserved. wkfgd.com