營銷策劃
這五大錯誤會讓餃子云吞店倒閉率增高
發布日期：2021-01-14 13:48:32瀏覽次數：2308
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
現在餃子云吞是非常火熱的，但是仍有許多餃子云吞店倒閉，是什么原因呢？就是因為有五大錯誤的做法增加了餃子云吞店倒閉的概率，現在小胃就跟大家談談這五大做法，希望大家了解了之后在營業當中要盡量規避這些錯誤。
一、合伙人不靠譜讓餃子云吞店倒閉率增高
現在開一家餃子云吞店不是很容易的事情，于是許多人就會選擇和合伙人一起開店。但是有的時候合伙人挑選得不太好的時候，就會在重大的節骨眼上出現和合伙人意見相左，導致無法合作的情形。這個時候就會面臨倒閉的風險，甚至還可能因此失去一份友誼，就是很不值得。所以大家做生意一定要看清楚合作的對象，盡量在了解清楚對方的性格和脾氣之后再進行決定是否要合作。
二、選址失敗讓餃子云吞店倒閉率增高
還有一個重要原因就是選址失敗，現在很多人把餃子云吞店開到大馬路邊，認為那里曝光度和人流量更大，其實原則是對的，但是選擇的地方錯了，大家可以想想大馬路邊停車是多么的不方便，而且人們要走路過來更不方便，有誰會愿意為了一杯餃子云吞而辛苦地尋找停車位呢？這很明顯是不合理的。更有的人是迷信酒香不怕巷子深，把餃子云吞店開在了租金比較便宜的角落里，也是很吃虧的一個行為。這樣子不僅沒有人愿意過來光顧，還可能因此而失去固定成本。
三、定位錯誤讓餃子云吞店倒閉率增高
所謂的定位錯誤就是指對自己所要針對的顧客不明確。有很多開在三四線城市的餃子云吞店，把一盤餃子云吞的定價定在十五元左右，要知道這根本不符合當地的經濟發展水平，前來購買的人自然就少了，因為當地的人認為買這一盤餃子云吞是不值得的。所以大家在定位對象的時候要根據當地的消費水平和年齡結構來進行定價，而不能夠隨便地定位和定價。
四、過分裝修讓餃子云吞店倒閉率增高
現在很多餃子云吞店認為只要裝修得精美就能夠吸引到顧客，其實不然。裝修精美是加重了固定成本，是要好幾個月甚至一兩年才能夠把付出的賺回來，如果再遇到突發情況，導致生意不好的時候就很容易虧本，這時候就瀕臨倒閉了，所以裝修不需要太過精美，中等水平就可以。
五、宣傳不到位讓餃子云吞店倒閉率增高
還有一個問題就是宣傳不到位，因為一家店人們了解它是需要一個過程的，長的往往需要六個月左右。這個時候如果宣傳不到位，就容易出問題。還有的人是認為品牌已經夠出名了，就不用宣傳了，這也是錯誤的觀點。按照現行的理論，飲食店基本上都是要做開業宣傳的。
關于讓餃子云吞店倒閉率增加的五大原因，小胃就介紹那么多，希望大家看完了這些原因之后，能夠盡量地減少犯這些錯誤。同時根據自己的實際情況想一些措施來提高自己的生意，擴大自己的規模。
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