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聽說開一家餃子云吞店水很深，這三招教你擺平
發布日期：2020-12-21 13:42:08瀏覽次數：2848
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
開一家餃子云吞店是很多吃貨們的夢想，所以餃子云吞店受到了很多人的調侃，因為多數吃貨們都開始自己經營起了餃子云吞店。但是對于很多創業者來說，經營好一家餃子云吞店并不容易，而且在開店的時候好像身邊總有人在議論，做一家餃子云吞店很辛苦。但是在傳統印象當中，類似于餃子云吞店這樣的快餐店幾乎客人絡繹不絕，為什么會給創業者這樣的印象呢？如果真的是這樣，到底該如何做呢？
一、開餃子云吞店要觀察人流量
其實很多人都認為餃子云吞店本身就是一家快餐店，那么在創業的時候，創業者也一定要考慮這個問題，作為一家快餐店自己的核心競爭力到底是什么？在考慮好核心競爭力以后，就要尋找一家人流量比較大的小店來進行經營，可能有很多創業者表示自己的產品是 一家，也需要找客流量比較多的地方嗎？這個問題的答案是肯定的，酒香不怕巷子深的問題，并不適用于做小吃。
所以創業者不妨仔細觀察一下自己想要開店的地方，首先觀察這個里的店面是否處于滿足狀態，另外要觀察一下轉讓率高不高，如果走到一家店里，發現有很多店鋪都在開始轉讓或者直接出租了，那么這條街的生意可能有些問題。如果這條街生意爆滿，但是并不臨近于學校或者商業寫字樓等比較成熟的商圈，那么提醒創業者也一定要考慮一下。
二、開餃子云吞店要注意房租
這個問題其實比較關鍵，創業者不妨多詢問幾家店，如果一個地方的房租相差很多，雖然開店希望能夠控制成本，但是如果低太多就一定要考慮清楚，一個地方的房租和人流量是成正比的，如果一個地段的房租相差比較大，那么有可能這家店的經營狀態也相差比較大。這種現象提醒創業者一定要密切重視，因為有可能在一條街就出現相差較大的房租問題。
雖然比較低要嚴格控制，但是比較高，也同樣如此，什么地方的房租會比較高呢？一般來說成熟的商圈比較高，但是商圈的房租貴，雖然有特別的道理，但如果一家店面比其他店面和自己預算要超出很多。此時也需要嚴格控制，一方面是保證自己的運算不會超標，另外生意再好也很難回本。
三、開餃子云吞店要注意進貨渠道
雖然現如今餃子云吞店遍地開花，而且所謂有成熟進貨渠道的店也越來越多，但是提醒創業者千萬不要聽信一面之詞。一定要找一家具有熟悉進貨渠道的供貨商，這樣的話在后續開店過程中才不會出現缺貨的問題，餃子云吞店一旦出現缺貨比較嚴重的現象，會影響到口碑和生意。另外也不要一次囤積太久的食物，這樣會導致變質，因此影響到食品安全問題。
所以事實上開一家餃子云吞店并不是想象當中的困難，但是有一些問題確實需要關注餃子云吞店，這樣的快餐店想要經營好并不太容易，尋找合適的店面也比想象當中的困難。所以創業者在決定創業初期，就一定要注意和你安排時間將上述問題逐一解決，這樣的話后續就會省去很多不必要的麻煩。
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